RESEP DUO ALMOND BISCOTTI

Resep Duo Almond Biscotti

Bahan :

• 125 gr mentega tawar dingin
• 200 gr gula tepung
• 2 btr telur
• 1 btr telur ambil kuningnya saja
• 150 gr almond bubuk
• 1/2 sdt esens almond
• 450 gr tepung terigu protein sedang
• 25 gr susu bubuk
• 2 sdt baking powder
• 100 gr dark cooking chocolate, lelehkan
• 1/2 sdt cokelat pasta
• 100 gr milk cooking chocolate, lelehkan
• 1/2 sdt moka pasta

Cara membuat :

1. Kocok mentega tawar dan gula tepung sampai lembut 2 menit.Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Masukkan almond bubuk dan esens almond. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk,dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
3. Bagi 2 adonan.Satu bagian tambahkan dark cooking chocolate leleh dan cokelat pasta. Aduk pelan.Bagi 2 lagi adonan. Gumpalkan dan bentuk lonjong. Satu bagian tambahkan milk cooking choco dan moka pasta. Aduk rata. Bagi 2 lagi adonan. Pulung panjang.
4. Letakkan bersebelahan adonan cokelat dan moka.
5. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Angkat dan dinginkan.
7. Iris-iris miring. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
8. Oven lagi 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang dan kering.

(sumber-saji)

Read More

Roti Hamburger

Bahan-Bahan :

• 8 lembar roti tawar irisan
• 4 daging hamburger siap pakai
• Daun selada secukupnya
• Mayonnaise siap pakai
• Saus tomat
• Bawang bombay iris bulat

Cara Membuat :

• Roti dilapisi daun selada. Beri mayonnaise.
• Tutup dengan hamburger. Beri saus tomat, bawang bombay.
• Tutup dengan 1 lembar roti.

Read More

Kue Kering Kenari

Bahan :

200 gr mentega
150 gr gula halus
3 kuning telur
300 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
100 gr kenari, dihaluskan
1/8 sdt fanili
2 kuning telur untuk olesan


CARA MEMBUAT :

• Kocok mentega dan gula halus sampai tercampur.
• Masukkan kuning telur, kocok lagi hingga lembut.
• Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kenari dan vanili, aduk rata.
• Ratakan atau pipihkan adonan di atas plastik lalu cetak sesuai bentuk yang diinginkan.
• Oven selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius.

Read More

Kue Kering Cokelat Kacang

BAHAN :
200 gr mentega
100 gr gula palem
1 butir telur
3 sdm susu bubuk
175 gr tepung terigu
100 gr kacang mede sangrai, cincang halus
1 kuning telur untuk olesan

CARA MEMBUAT :

• Kocok metega dan gula palem hingga lembut, masukkan telur sambil terus dikocok.
• Matikan mikser lalu tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
• Tipiskan di loyang persegi yang telah dioles margarin dan dialasi kertas, lalu oven selama 10 menit.
• Keluarkan dari oven, oles dengan kuning telur, taburkan kacang mede lalu potong kotak.
• Oven lagi selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius.

Read More

Pai Isi Kacang

Bahan Kulit :
200 gram tepung terigu
80 gram mentega
2 kuning telur
35 gram gula halus
1 sd makan air es

Bahan Isi :
100 gram mentega
100 gram selai kacang tanah
50 gram gula pasir
2 butir telur
75 gram tepung terigu
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh almon esen
25 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar (dikupas)

Cara Membuat :

• Aduk bahan kulit dengan menggunakan 2 garpu hingga rata.
• Cetak di cetakan pai oval yang telah diolesi margarin. Tusuk dengan garpu tapi tidak berlubang.
• Oven selama 20 menit.
• Buat isi, kocok mentega, selai kacang, dan gula hingga lembut. Masukkan telur sambil dikocok hingga lembut.
• Tambahkan tepung dan susu bubuk sambil diaduk. Tuang esen almon, aduk rata.
• Sendokkan adonan isi ke dalam mangkuk pai lalu oven lagi sampai matang.Untuk 14 buah.

Note : Jika tidak ada selai kacang, Anda bisa membuat selai kacang sendiri. Sangrai 100 gram kacang sampai matang lalu blender bersama 2 sendok makan mentega.

Read More

Resep Kue Kering : Resep Kue Sagu Keju

Berikut adalah resep kue sagu keju, cocok disajikan saat hari raya. Bagi anda yang suka keju, ini adalah kue yang cocok untuk anda coba.

Bahan Resep Kue Sagu Keju:

* 1 kg tp tapioka
* 100 gr tp terigu
* 5 lbr daun pandan
* 3/4 kg margarine
* (kalau mau ditambah mentega, tinggal kurangi margarine sebanyak mentega
* yang dipakai)
* 6 btr kuning telur
* 500 gr gula pasir
* 300 gr keju parut

Cara membuat Kue Sagu Keju:

* Sangrai tepung terigu, tepung sagu dan pandan sampai wangi dan warna tepungnya jadi kekuningan.
* Dinginkan. Mentega & gula dikocok sampai putih, lalu masukkan telur 1 per 1, sambil terus dikocok.
* Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
* Masukkan keju parut, masukkan ke spuit bentuk bintang., cetak (bentuk bulat, S, atau apa aja suka2) diatas loyang yg sudah dioles margarine panggang sampai matang.

tag :
kue kering lebaran ,kue kering ,resep kue ,kue keju ,toples ,tepung sagu ,resep masakan ,pasang iklan ,menarik ,kue lebaran ,kacang ,sampai ,resep masakan indonesia ,resep kue kering ,produk ,nastar ,mentega ,margarine ,kumpulan ,kue nastar ,kembang ,kategori ,jual beli ,indonesia ,iklan baris ,hari ini ,sendiri ,rahasia ,praktis ,pembelian ,lebaran ,grosir ,distributor ,depkes ,coklat ,cara membuat ,bisnis ,belanja ,aneka resep ,agustus ,adalah

Read More

Resep Kue Kering : Resep Kastengel Kacang

Resep Bahan Kastengel Kacang :

* 200 gram margarin
* 1 kuning telur
* 50 gram kobe tepung bumbu putih
* 100 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan
* 100 gram kacang tanah bubuk
* 150 gram tepung terigu protein sedang

Resep Bahan Olesan Kastengel Kacang :

* 50 gram keju cheddar parut panjang

Cara Membuat Kastengel Kacang :

1. Kocok margarin 1 menit asal lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan kobe tepung bumbu putih dan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Pulung panjang. Potong-potong 4 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oles atasnya dengan kuning telur. Tabur keju parut.
6. Oven 45 menit dengan suhu 130 derajat Celcius sampai matang

Read More

Resep Kue Lidah Kucing

Resep Kue Lidah Kucing

A. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue Lidah Kucing yakni :

1. tepung terigu = 300 gram
2. mentega = 300 gram
3. kismis (anggur kering) = 200 gram
4. gula halus = 250 gram
5. baking powder = 1 sendok teh
6. soda kue = setengah sendok teh
7. putih telur yang sudah dikocok kaku = 6 telur

B. Panduan Cara Memasak Kue Lidah Kucing Secara Bertahap Yaitu :

1. terigu, soda kue dan baking powder dicampur jadi satu lalu diayak
2. di sisi lain gula serbuk dan mentega dikocok-kocok sampai lembut
3. masukkan kocokan putih telur kaku lalu aduk lagi sampai rata
4. gabung kedua jenis adonan dengan memasukkan adonan terigu ke mentega sedikit demi sedikit
5. masukkan kismis kemudian diaduk lagi
6. adonan di masukkan ke semprotan kue
7. seprot ke loyang yang berlapis margarin sepanjang 4 cm
8. panggang di oven sampai matang dan kering

Selamat masak, makan dan menikmati Kue Lidah Kucing.

Read More