RESEP BURGER TEMPE ENAK

Resep Burger Tempe enak dan lezat tidak kalah dengan Burger barat atau Klenger Burger. Mari Kita intip resep Dapur Kreasi Masakan Sedap.

Bahan :

• Tempe kukus 200 gr dihaluskan
• Daging giling 50 gr siap beli
• Bawang putih 2 siung dihaluskan
• Merica halus 1/4 sdt
• Bawang bombay secukupnya
• Minyak goreng 5 sdm
• Telur ayam 2 butir
• Daun pisang secukupnya
• Saos tomat/sambel botol

Cara Membuat Burger Tempe :

1. Campur tempe, daging, tepung tapioka, bawang putih dan telur ayam menjadi adonan.
2. Bentuk adonan sesuai selera (bulat, kotak atau oval).
3. Panaskan dandang, lapisi sarangan dengan daun pisang, letakkan adonan, jangan ditumpuk.
4. Kukus selama 10 menit sampai adonan habis.
5. Panaskan minyak, goreng burger sesuai kebutuhan. Sajikan bersama tomat, bawang bombay, mentimun, saos tomat, dan roti.

Read More

RESEP OMELET BURGER

Resep Omelet Burger

Bahan :

• 4 btr telur
• 200 gr daging giling
• 1/2 buah bawang bombay,cincang
• 3 1/2 sdt kecap inggris
• 1 sdt saus tomat
• 1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap :

• 8 buah roti burger
• 8 lbr daun selada segar
• 2 buah tomat
• 8 lbr keju slice
• 8 sdm mayones
• 200 gr french fries

Cara membuat :

1. Aduk semua bahan burger sampai tercampur rata.
2. Letakkan ring diameter 9 cm di atas wajan yang sudah dioleskan margarin. Tuang adonan telur ke dalamnya.Panggang sampai kedua sisinya kuning kecoklatan,jangan lupa untuk dibolak-balik.Biarkan matang.Angkat
3. Oles roti dengan mayones.Tata selada, omelet burger, tomat, dan keju.
4. Sajikan dengan french fries.

(Sumber-Saji)

Read More

RESEP BURGER SAYURAN

Resep Burger Sayuran
Bahan :

• 3 buah roti bun,masing2 dibelah 2
• 6 buah keju lembaran
• 30 gr saus tomat

Bahan daging burger ;

• 150 gr daging giling
• 2 lbr roti tawar
• 2 btr telurayam
• 75 gr brokoli,diiris halus
• 75 gr wortel,dipotong dadu
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt pala
• garam secukupnya
• 1 blok kaldu instan
• 1/2 sdt thyme
• 10 gr margarine untuk olesan

Pelengkap :

• Daun selada,irisan tomat dan timun

Cara membuat :

1. Daging burger :Blender halus daging giling,roti tawar,dan telur.Angkat
2. Campur sayuran dengan adonan daging.Aduk rata,beri sedikit garam,merica,thyme,dan kaldu instan.
3. Bagi adonan menjadi 6 bagian,ambil cetakan bulat tipis sesuai bulatan roti bun,olesi minyak,tuang setiap adonan ke cetakan,bentuk tipis lalu kukus selama 30 menit.Angkat dan dinginkan
4. Panaskan wajan grill,olesi sedikit margarin.Masak daging burger sambil dibolak-balik,angkat dan sisihkan.
5. Olesi belahan roti bun dengan saus tomat,letakkan daging burger tutup dengan keju lembaran,letakkan daging burger diatasnya lagi dan tutupi kembali dengan keju.Tambahkan daun selada,irisan tomat dan timun tutup kembali dengan roti bun.Bila suka bisa di tambahkan dengan mayonaise.Sajikan

Read More