CHRISTMAS PUDDING RECIPE

Christmas Pudding Recipe

Ingredients :

• 175 grams butter
• 75 grams of brown sugar
• 2 tablespoons honey
• 100 grams of granulated sugar
• 3 eggs, yolks and whites separated
• 1 lemon, grated
• 125 grams of wheat flour
• 15 grams of milk powder
• 1 / 2 teaspoon baking powder
• 50 grams of red cherries, cut into pieces
• 50 grams of green cherries, cut into pieces
• 50 grams of raisins

How to Make Christmas Pudding Recipe :

1. Beat butter, granulated sugar and brown sugar until smooth. Enter the beaten egg yolks while continued until smooth.
2. Enter honey, grated orange peel, flour, milk powder, and baking powder sifted with.
3. Add the dried fruit, then add the beaten egg whites stiff.
4. Pour into a heat resistant dish smeared with margarine, and steam for 1 hour with a closed aluminum foil.
5. Once cool, remove from pan and cut into pieces.

To Serve Christmas Pudding : 10 pieces
Jinggle Bells

Read More

RESEP PUDING DAWET SAUS DUREN SEGAR

Resep Puding Dawet Saus Duren Segar Enak

Bahan :

• 50 gr Cendol
  
• 250 ml Santan
  
• 100 gr Gula jawa
  
• 10 buah Durian
  
• 200 ml Air
  
• 200 gr Gula
  
• Garam secukupnya
• 2 Helai Pandan
  
• 10 gr Jelly bubuk
  

Cara Membuat Puding Dawet Saus Duren :

1. Masak santan dan daun pandan dengan api kecil sambil diaduk dan beri jelly bubuk beserta sedikit garam dan gula sampai mendidih lalu tuangkan di loyang beserta cendol nya.
2. Masak gula jawa bersama air dan gula, didihkan lalu beri jelly bubuk sampai mendidih lalu tuangkan di Loyang yang sudah berisi pudding santan.
3. Ambil daging durian lalu masak bersama air dan gula.
4. Dinginkan puding dan sajikan bersama saus duren

Read More

RESEP PUDING KOPI SAUS VLA SEGAR

Resep Puding Kopi Saus Vla Segar Enak

Bahan :

Puding :

• 1 bungkus agar-agar
• 2 sendok makan kopi bubuk
• 700 ml air
• 100 ml air panas
• 100 gram gula pasir (atau sesuai selera)

Saus Vla :

• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm krimer
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam 2 sendok air
• 300 ml air

Cara Membuat Puding Kopi Saus Vla :

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas
2. tuang air dalam panci diatas kompor dengan api sedang, masukkan agar-agar dan gula, aduk rata
3. tuang kopi ke dalam panci sambil disaring
4. aduk-aduk hingga mendidih, angkat
5. tuang agar-agar dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras
6. saus vla: campur susu bubuk, krimer, dan air kemudian panaskan, tuang larutan maizena, aduk-aduk hingga mendidih dan kental
7. Sajikan puding bersama dengan saus vla

Read More

RESEP PUDING BUAH NAGA MERAH SEGAR

Resep Puding Buah Naga Merah Segar, Enak Dong! Sesuatu Banget

Bahan :

• 1/4 bh Buah naga merah potong-potong tipis
• 200 gr Buah strawberry
• 80 gr Gula pasir
• 200 ml Air
• 1/2 sdm Tepung Maizena
• 600 ml Air
• 2/3 bks Agar-agar merah
• 80 ml Yogurt strawberry
• 2 bh Jeruk nipis
• 80 gr Gula

Cara Membuat Saus Strawberry nya :

1. Blender hingga lembut buah strawberry, gula pasir, air dan tepung maizena
2. Rebus saus strawberry dengan api sedang hingga mengental

Cara Membuat Resep Puding Buah Naga Seger :

1. Rebus air dan buah naga merah hingga mendidih
2. Pisahkan cairan agar kira2 1 gelas untuk diberi yogurt strawberry
3. Cairan agar sisanya tambahkan hasil perasan jeruk nipis
4. Pada loyang isi cairan agar jeruk nipis, diamkan 5 menit
5. Taburkan irisan tipis buah naga merah merata, diamkan 2 menit
6. Tuangkan dengan sendok perlahan-lahan cairan agar yogurt hingga merata
7. Dinginkan hingga mengeras
8. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera
9. Taruh puding dalam piring saji, tambahkan saus strawberry

Read More

BREAD PUDDING RECIPE

Easy Food Recipes - Bread Pudding Recipe

Ingredients :

• White bread
• Milk
• Eggs (depends on the number of breads. 2 eggs if many breads)
• Granulated sugar
• Meses / Chocolate Chip / Raisin

Directions of Bread Pudding Recipe :

1. Soak white bread with liquid milk until dissolved (no significant dose for milk, the essential is both bread and milk are blended well).
2. Beat the eggs, add sugar. Shake until sugar dissolves.
3. Add the eggs to bread, mix. Take taste, is it pretty sweet? if less sweet, add more sugar.
4. For variation, before steaming / roasting, add Meses / Chocolate Chip / Raisin. Give a lot for good.
5. Let in oven untill cooked. Heat the oven about 190 degrees celsius, then roast for about 30-40 minutes.
6. Remove when it is cooked.

Serve Bread Pudding Recipe For Family and Friend. Bread Love and Dreams.

Read More

BUTTERNUT SQUASH PUDDING RECIPE

Butternut Squash Pudding Recipe

Ingredients :

• 400 gr old butternut squash
• 4 chicken eggs
• 100 ml thick coconut milk
• 5 grams sugar

Ingredients to Make Sauce :

• 200 ml thick coconut milk
• 1 sheet of pandan leaf, cut into pieces
• ½ teaspoon salt

Directions to Make Butternut Squash Pudding :

1. Peel the butternut squash, seeded, then cut into pieces. Steam the squash in a hot steamer for 20 minutes. Do it untill the squash becomes tender.
2. Lift the butternut squash, mashed while hot.
3. Mix the butternut squash with eggs, coconut milk, and sugar. Stir untill blended.
4. Put in 4 cups/bowls of food. Steam in a hot steamer for 30 minutes.
5. While that, make one the sauce ingredients, then boil them together.
6. Lift, Pour the sauce above. Serve warm or cold.

Serve Squash Pudding Recipe For 4 People

Read More

RESEP PUDING ALPUKAT (ADVOCADO)

Resep Puding Alpukat (Advocado) Segar



Bahan :

• 850 cc susu sapi
• 250 gr gula pasir
• 2 bungkus agar agar (usahakan yang putih)
• 2 bh alpukat, ambil dagingnya saja
• 100 cc air panas
• 1 sdk makan pasta cocoa

Cara Membuat Puding Alpukat :

1. Cincang kasar buah alpukat
2. Masak gula, agar agar dan sus sapi hingga mendidih
3. Angkat dan aduk aduk terus, tambahkan alpukat cincang kemudian aduk hingga rata
4. Bila sudah agak dingin, masukkan pasta mocca kedalam adonan
5. Tuangkan dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air sebelumnya.
6. Dinginkan
7. Jika sudah mengeras, potong potong dan sajikan

Read More

RESEP TRIO PUDING BUAH SEGAR

Resep Trio Puding Buah Segar Enak. Puding 3 (tiga) warna.

Bahan :

• 300 ml kental manis putih larutkan dengan 900 ml air
• 75 gr gula pasir
• 1 1/2 bks (@ 7 gr) agar-agar bubuk putih
• Esen Jeruk
• 3 tetes pewarna merah
• 3 tetes pewarna kuning
• 3 tetes pewarna hijau
• 100 gr pepaya dipotong kotak kecil
• 100 gr nenas dipotong kotak kecil
• 100 gr melon, dipotong kotak kecil

Cara Membuat Trio Puding Buah:

1. Rebus larutan susu, gula pasir dan agar-agar bubuk sampai mendidih lalau masukkan esen jeruk.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu masing-masing beri warna merah, kuning dan hijau.
3. Tuang adonan berwarna kuning, taburkan potongan pepaya, biarkan hingga agak mengeras.
4. Lapisi dengan adonan berwarna merah, beri potongan melon.
5. Setelah beku, lapisi dgn adonan hijau beri nanas lalu bekukan di dalam lemari es.

Sajikan Trio Puding Buah Segar dalam keadaan dingin.

Read More

RESEP PUDING LAPIS GULA MERAH

Resep Puding Lapis Gula Merah

Bahan 1 :

• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 bks agar2 bubuk
• 50 gr gula merah
• 1 lbr daun pandan
• 3 pth telur
• 1/4 sdt garam
• 50 gr gula pasir
• 1 sdm margarin
• 250 gr pisang uli,iris miring 1/2 cm

Bahan 2 :

• 600 ml air
• 150 gr gula merah
• 1/4 sdt garam
• 2 sdt agar2 bubuk

Cara membuat :

1. Panaskan margarin.Goreng pisang sampai kecokelatan. Tiriskan.
2. Bahan 1 : Rebus santan,agar2, gula, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula. Kocok sampai mengembang. Tuang rebusan agar sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
4. Tuang ke loyang.Biarkan setengah beku.
5. Bahan 2 : Rebus semua bahan sampai mendidih. Saring.
6. Tuang sedikit ke atas bahan 1. Tata pisang. Biarkan sebentar. Tuang sisa adonan 2. Dinginkan dan bekukan
   

(sumber-saji)

Read More

RESEP PUDING ALA BUBBLE TEA

Resep Puding Ala Bubble Tea

Bahan :

• 1 sachet pop ice black currant
• 150 ml air
• 2 lbr jeli lembaran,rendam sampai lentur lalu ditim

Bahan puding :

• 3 bks pop ice rasa vanilla
• 450 ml susu
• 5 lbr jeli lembaran,rendam lalu ditim

Cara membuat :

1. Bubble tea : Rebus bahan I sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang ke loyang, bekukan.Potong kotak-kotak kecil. Sisihkan.
2. Rebus bahan puding sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat diamkan sampai uapnya hilang.
3. Sendokkan potongan jeli di dalam gelas.Siram dengan bahan puding.Sajikan selagi dingin atau tambahkan es batu.

(sumber-saji)

Read More

RESEP PUDING BUAH DUA LAPIS

Resep Puding Buah Dua Lapis

Baahan Lapisan puding 1 :

• 1 bks agar-agar warna putih
• 1 sdm agar2 jely warna putih
• 100 gr gula pasir
• 500 ml susu
• 250 gr daging avocado,blender sampai halus

Bahan Lapisan puding 2 :

• 1 bks agar-agar bubuk warna putih
• 1 sdm agar2 jely warna putih
• 100 gr gula pasir
• 500 ml susu stawberry
• 250 gr strawberry,blender sampai halus

Cara membuat :

1. Lapisan 1 : Campur agar2,jelly,gula,aduk rata.
2. Tambahkan susu dan avokad yang telah dihaluskan,masak hingga mendidih sambil terus diaduk rata.Matikan api,masukkan kedalam cetakkan sesuai selera.Diamkan
3. Lapisan 2 : Campurkan agar2,jelly,gula,aduk rata.Tambahkan susu dan stawberry yg telah diblender.
4. Masak sampai mendidih sambil diaduk rata.Masak kurang lebih selama 3 menit.Angkat dan segera tuangkan ke atas lapisan puding avocad yang setengah beku tadi.Biarkan dingin dan mengeras.
5. Bekukan dan sajikan ketika dingin.

Read More

RESEP PUDING LAPIS WARNA WARNI

Resep Puding Lapis Warna Warni

Bahan :

• 2 Ltr air
• 2 bks agar-agar bubuk
• 1 1/2 sdt jeli instan
• 300 gr gula pasir
• 1/4 sdt pewarna merah cabai
• 2 tetes esens stroberi
• 3 tetes pewarna hijau tua
• 2 tetes esens melon
• 1/4 sdt pewarna kuning tua
• 2 tetes esen jeruk

Bahan saus :

• 250 ml susu cair
• 25 gr gula pasir
• 1 kuning telur
• 2 sdt maizena dilarutkan dalam 2 sdt air
• 1/8 sdt pasta vanila

Cara membuat :

1. Puding : Rebus air, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian dibagi lagi menjadi 3 bagian. Satu adonan diberi pewarna merah dan esens stroberi, aduk rata. Satu adonan lagi diberi pewarna hijau dan esen melon, aduk rata. Sisa adonan diberi pewarna kuning dan esens jeruk. Aduk rata. Sisanya biarkan bening.
3. Tuang puding merah dalam cetakan. Biarkan setengan beku. Tuang puding bening. Biarkan setengah beku. Tuang puding hijau. Biarkan setengah beku. Tuang puding bening. Biarkan setengah beku. Tuang adonan kuning. Biarkan setengah beku. Lakukan berselang seling sampai puding habis. Ingat, panaskan kembali sisa puding setiap akan melapis. Bekukan.
4. Saus : Rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
5. Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu sambil diaduk cepat. Nyalakan api. Aduk lagi sampai meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Angkat.
6. Sajikan puding bersama sausnya.

(sumber-Saji)

Read More

RESEP PUDING POLKADOT

Resep Puding Polkadot

Bahan 1 :

• 750 ml susu cair
• 140 gr gula pasir
• 1 bks agar-agar bubuk
• 1 sdt jeli instan
• 2 kuning telur
• 50 gr cokelat masak pekat,dipotong-potong

Bahan 2 :

• 600 ml susu cair
• 1 bks agar-agar bubuk
• 1 sdt jeli instan
• 2 tetes pewarna hijau
• 150 ml sirup melon
• 60 gr fruit mix,potong2 kecil

Cara membuat :

1. Bahan 1 :Rebus susu, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata.
2. Tuang lagi campuran ini ke dalam rebusan puding.Rebus lagi sambil diaduk sampai mendidih.
3. Ambil 250 gr adonan.Sisihkan.
4. Tuang adonan putih ke dalam loyang diameter 20 cm. Bekukan.
5. Cetak lubang-lubang dengan sedotan besar di beberapa tempat. Keluarkan bola-bola putihnya.
6. Rebus sisa adonan putih setelah ditambahkan 2 sendok makan air sambil diaduk sampai mendidih.Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Didihkan lagi.Selagi panas, tuang adonan cokelat ke dalam lubang-lubang. Biarkan setengah beku.
7. Bahan 2 :Rebus susu, agar-agar, jeli, dan pewarna hijau sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup melon. Aduk sampai mendidih lagi.
8. Tuang sedikit adonan. Tabur fruit mix. Biarkan setengah beku. Lakukan terus sampai adonan habis. Bekukan.

(Sumber-Saji)

Read More

RESEP PUDING SUSU LABU KUNING

Resep Puding Susu Labu Kuning

Bahan:

• 1 bks bubuk agar-agar putih
• 1 sdt jeli instan bubuk
• 600 ml susu cair
• 200 gr labu kuning,kukus,haluskan
• 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
• 6 sdm gula pasir

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan sampai tercampur rata sambil terus diaduk
2. Rebus dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.Angkat.
3. Tuang di cetakan puding sesuai selera yang sudah dibasahi dengan sedikit air ,bekukan dan dinginkan.
4. Setelah dingin,keluarkan dari cetakan,potong2 sesuai selera dan sajikan.

Read More

RESEP PUDING LABU KUNING LAPIS GULA MERAH

Resep Puding Labu Kuning Lapis Gula Merah

Bahan 1 :

• 200 gr labu kuning,kukus,haluskan
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 lbr daun pandan
• 50 gr gula pasir
• 3 putih telur
• 1/4 sdt garam
• 50 gr gula pasir

Bahan lapisan 2 :

• 500 ml air
• 125 gr gula merah sisir
• 1 lbr daun pandan
• 1/2 bks agar-agar bubuk
• 1 sdk teh jeli instan bubuk

Cara membuat :

1. Bahan 1 : Rebus santan, daun pandan, labu kuning, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
3. Masukkan rebusan labu kuning sedikit-sedikit sambil dikocok sampai rata.
4. Tuang di loyang tulban mini bermotif. Biarkan setengah beku.
5. Bahan 2 : Rebus air, gula merah, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
6. Masukkan agar-agar dan jeli bubuk. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.Langsung
7. Tuangkan di atas lapisan I agar lapisan dapat menyatu.Bekukan,dinginkan dan sajikan.

(Sumber-Saji)

Read More

RESEP PUDING BUAH LYCHEE MERAH PUTIH

Resep Puding Buah Lychee Merah Putih

Bahan 1 :

• 1 bungkus agar2 merah
• 1 kaleng buah lychee,Tiriskan airnya,sisihkan
• 200 ml Air lychee
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt vanili bubuk
• 100 ml air
  

Bahan 2 :

• 2 bungkus agar2 warna putih
• 600 ml susu cair
• 150 gr gula pasir
• 2 sdm selai stroberi
• 100 gr apel,kupas
• 100 gr papaya,kupas
• 1 buah pisang ambon,kupas
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat :

1. Siapkan loyang puding bentuk cincin ,basahi dengan air.
2. Bahan 1 : Campur agar-agar dengan air buah lychee,air,gula pasir dan vanili bubuk,aduk rata masak hingga mendidih,angkat.
3. Susun buah lychee di loyang dan tuangkan adonan agar merah perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.
4. Bahan 2 :Haluskan/blender apel,papaya dan pisang ambon,tambahkan air jeruk nipis,aduk sampai rata.Campur agar2 putih dengan susu cair dan selai stroberi,aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah,aduk sampai tercampur rata,angkat dan tuangkan ke dalam loyang yang berisi agar2 merah yang sudah mengeras.Biarkan sampai hangat.
   
5. Dinginkan dilemari es.Potong2 dan sajikan selagi dingin.
   

Read More

RESEP PUDING TAHU LAPIS BUSA

Resep Puding Tahu Lapis Busa

Bahan :

• 2 bks Agar-agar bubuk putih
• 1,5 ltr Susu cair putih
• 200 gr Tahu sutra,haluskan
• 200 gr Gula pasir
• 1 sdt Esens vanila
• 4 Putih telur,kocok kaku
• essen cokelat secukupnya

Pelengkap :

• Susu kental manis vanilla secukupnya
  

Cara membuat :

1. Campur agar-agar bersama susu, tahu, gula dan esens vanila, masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat.
2. Tambahkan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian,satu bagian tambahkan essens cokelat dan satu bagiannnya biarkan putih,aduk rata.
4. Tuang adonan puding secara bergantian dalam loyang sesuai selera lalu diamkan hingga mengeras.
5. Potong2 sesuai selera siram dengan susu kental manis vanilla.Sajikan
   

Read More

RESEP PUDING PISANG COKLAT KEJU

Resep Puding Pisang Cokelat Keju

Bahan:

• 5 buah pisang Ambon
• 800 ml susu cair,hangatkan
• 1 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• 8 btr telur
• 250 gr gula pasir
• 3 sdm margarin, lelehkan
• 250 gr dark cooking chocolate,potong2 dadu
• 3 sdm tepung terigu
• 100 gr keju cheddar parut

Cara membuat :

1. Blender pisang sampai halus.Sisihkan.
2. Kocok susu,vanili,garam,telur,gula pasir,tepung terigu dan margarin leleh.Tambahkan pisang,aduk sampai tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi sedikit margarin.Susun potongan coklat di atasnya dan taburi dengan keju parut.
4. Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang dan permukaannya agak kecoklatan.Angkat dan sajikan hangat2.

Read More

RESEP PUDING JAGUNG MANIS

Resep Puding Jagung Manis

Bahan :

• 5 btr telur
• 600 ml air
• 3 buah jagung manis ukuran besar,pipil,blender halus
• ½ buah jagung manis,pipil
  
• 400 gr gula pasir
• 150 gr tepung custard
• 150 gr tepung maizena
• 600 ml santan kental
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanilli

Cara Membuat :

1. Siapkan mangkuk cukup besar.Masukkan gula,tepung custard,tepung maizena.Kocok sebentar.Tambahkan telur.Aduk rata.
2. Kemudian tambahkan jagung yg sudah di blender,jagung pipil,santan kental,air, dan vanilli. Kocok lagi dan tambahkan garam.
3. Tuangkan adonan ke dalam panci,masak dengan api kecil sampai mendidih dan mengental.Angkat
4. Tuang ke dalam loyang yg sudah diolesi sedikit minyak,kukus selama 20 menit.Angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan dari loyang,dinginkan di lemari es selama 1 jam.Potong2 dan hidangkan.

Read More

RESEP PUDING MANGGA

Resep Puding Mangga
Bahan:

• 500 gr daging buah mangga,blender sampai halus
• 200 ml susu cair
• 2 bungkus agar-agar bubuk putih
• 125 gr gula pasir
• 5 putih telur ayam

Cara membuat :

1. Siapkan panci ukuran agak besar,tuangkan mangga yg sudah dihaluskan kedalamnya, tambahkan susu,agar-agar dan gula.
2. Masak hingga mendidih dan kental sambil diaduk2. Angkat,Sisihkan.
3. Kocok putih telur hingga kaku dan masukkan ke dalam adonan mangga sambil dikocok rata.
4. Tuangkan kedalam cetakan sesuai selera.
5. Biarkan hingga dingin dan keras.Potong2 dan Sajikan.

Read More