RESEP NASI KUNING RICE COOKER MAGIC COM

Resep Nasi Kuning Rice Cooker atau pake Magic Com Spesial Ala Menu Anak Kost Enak Nikmat. Praktis, sederhana dan mudah membuatnya.

Bahan :

• 1 liter beras
• 3 lembar daun salam
• 1 Batang Serai/Sere
• Air secukupnya
• 1 bks Santan instant 65 ml

Bumbu Halus :

• 1 ruas jari kunyit (disaring ambil airnya)
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Bahan Pelengkap (Optional) :

• Bawang Goreng
• Abon
• Telur (irisan telur dadar atau telur rebus)
• Sambel
• Kerupuk
• Tempe Goreng
• kreasimasakan.blogspot.com

Bahan Lalapan (Optional) :

• Timun
• Tomat

Cara Membuat Resep Nasi Kuning Rice Cooker atau Majig Com :

1. Cuci beras sampai bersih dan cuci bahan2 sampai bersih
   
2. Masukan beras yang sudah dicuci bersih tadi ke dalam rice cooker atau magic com, tambahkan air dan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Masukan juga daun salam dan serai. Tambahkan penyedap rasa.
   
4. Aduk sampai bumbu merata dengan air dan beras.
   
5. Nyalakan rice cooker atau magic com dan tunggu hinga nasi kuning mateng secara otomatis.

Sajikan Nasi Kuning Panas Enak untuk 3 Porsi

Read More

RESEP NASI GORENG KEJU SEDERHANA

Resep Nasi Goreng Keju Sederhana namun rasanya enak di lidah

Bahan :

• 6 siung bawang putih
• 200 gram bawang bombai
• 200 gram kacang polong beku
• 4 buah sosis
• 125 gram keju cheddar
• 4 butir telur
• 2-3 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• ± 50 gram margarin
• 1 sdt merica bubuk
• 800 gram nasi putih

Cara Membuat Nasi Goreng Keju Enak :

1. Cincang bawang putih, sisihkan, iris bawang bombai bulat ukuran ½ cm. Lelehkan kacang polong beku. Iris persegi sosis dan keju dengan ukuran ½ cm, sisihkan.
2. Kocok telur asal lepas, bubuhkan ½ sdt garam, bagi menjadi 4 bagian. Panaskan wajan dadar, olesi minyak goreng, masukkan 1 bagian telur kocok, buat dadar hingga matang, angkat. Lakukan hingga telur kocok habis.
3. Gulung masing-masing telur dadar, iris ukuran 1 cm, sisihkan.
4. Lelehkan margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan kacang polong, aduk. Tambahkan sosis, merica dan garam.
5. Masukkan nasi sambil diurai supaya butiran-butirannya tidak menggumpal. Setelah bumbu rata, masukkan keju. Aduk terus sampai nasi berasap, angkat.
6. Pindahkan nasi goreng ke dalam piring saji, hidangkan dengan menaburkan telur dadar iris.
7. Waktu memasak : 40 menit

Sajikan Untuk : 4 orang

Read More

RESEP NASI RAMES KOMPLIT

Resep Nasi Rames Komplit, sangat lengkap enak dan menggugah selera lidah dan pastinya sangat mengenyangkan.

Sate Sapi Rawon

Bahan :

• 250 gr Has dalam sapi
  
• 2 lbr Daun salam
  
• 2 cm Lengkuas
  
• 2 batang Sereh
  
• 5 lbr Daun jeruk
  
• 4 sdm Minyak
  

Bumbu halus :

• 1 sdm Ketumbar
  
• 8 buah Kluwek
  
• 5 buah Kemiri
  
• 8 siung Bawang merah
  
• 4 siung Bawang putih
  
• 2 cm Kunyit
  

Pelengkap :

Tauge, Telur asin, kerupuk

Cara Membuat Sate Sapi Rawon :

1. Potong kotak daging sapi lalu tusuk sate.
2. Siapkan bumbu halus dengan memasukan semua bahan ke blender.
3. Tumis bumbu halus beserta bahan lainnya dan sate.
4. Diamkan 30 menit lalu ambil sate dan bakar.
5. Sajikan dengan peneman.
6. Courtesy : kreasimasakan.blogspot.com
   

Acar Kuning

Bahan :

• 200 gr Nanas
  
• 200 gr Wortel
  
• 200 gr Buncis
  
• 200 gr Timun
  
• 2 batang Sereh
  
• 2 lmbr Daun salam
  
• 15 buah Cabai rawit
  

Bumbu halus :

• 6 buah Kemiri
  
• 2 cm Kunyit
  
• 2 siung Bawang merah
  
• 6 siung Bawang putih
  
• Gula secukupnya
• 3 sdm Minyak
  
• Air secukupnya
• Cuka secukupnya

Cara Membuat Acar Kuning :

1. Siapkan potongan sayuran.
2. Siapkan bumbu halus dengan memasukan semua bahan ke blender.
3. Tumis bumbu halus beserta bahan lainnya.
4. Diamkan selama 30 menit

Oseng Ta'Pe Kemangi

Bahan :

• 250 gr Tahu
• 250 gr Tempe
• 100 gr Petai
• ½ ikat Kemangi
  
• @ 5 buah Cabe merah dan hijau
  
• 5 buah Cabe rawit merah
  
• 8 siung Bawang merah
  
• 4 siung Bawang putih
  
• 2 lbr Daun salam
  
• 2 cm Lengkuas
  
• 150 gr Gula jawa
  
• Kecap secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat Oseng Ta'Pe Kemangi :

1. Tumis semua bumbu kecuali air.
2. Masukkan potongan tempe. tahu, pete.
3. Tambahkan air dan masak 15 menit.
4. Masukan kemangi dan aduk rata.

Ayam Goreng Sederhana

Bahan :

• 1 ekor Ayam kampung
  
• 2 lbr Daun salam
  
• 6 lbr Daun jeruk
  
• 4 batang Sereh
  
• 750 ml Air
  
• 2 sdm Air asam
  

Bumbu halus :

• 10 siung Bawang merah
  
• 5 siung Bawang putih
  
• 4 buah Kemiri
  
• 2 cm Jahe
  
• 2 cm Lengkuas
  
• 3 cm Kunyit
  
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Sederhana :

1. Siapkan bumbu halus dengan memasukan semua bahan ke blender.
2. Tumis bumbu halus beserta bahan lainnya.
3. Rebus ayam 30 menit lalu tiriskan dan goreng sampai keemasan.

Sambal Tomat

Bahan :

• 2 buah Tomat
  
• 5 buah Cabai merah
  
• 3 siung Bawang merah
  
• 2 siung Bawang putih
  
• Air jeruk nipis secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 1 sdt Terasi
  

Cara Membuat Sambal Tomat :

1. Goreng semua bahan lalu tiriskan dan haluskan.
2. Beri air jeruk nipis secukupnya beserta garam dan gula.

Read More

RESEP PEPES NASI AYAM KEMIRI NIKMAT

Resep Pepes Nasi Ayam Kemiri Enak

Bahan :
BUMBU :

• Bawang merah, haluskan 6 siung
• Bawang putih, haluskan 3 siung
• Kemiri, haluskan 4 buah
• Cabe merah keriting, haluskan 10 buah
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Daun jeruk 10 lembar
• Daun salam 2 lembar
• Lengkuas 2 cm
• Ayam dada fillet 250 gr
• Nasi 400 gr

Cara Membuat Pepes Nasi Ayam Kemiri Enak :

1. Haluskan bumbu A lalu tumis bersama daun salam, lengkuas, dan ayam dada yang sudah dipotong.
2. Siapkan daun pisang lalu beri nasi dan ayam bumbu kemiri lalu bungkus dan kukus selama 10 menit.
3. Ambil pepes dan bakar, lalu sajikan hangat bersama lalapan.

Read More

RESEP NASI GORENG KEMANGI LEZAT

Resep Nasi Goreng Kemangi Enak dan Lezat

Bahan :
Bumbu Hijau :

• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 10 siung
• Cabe hijau besar 5 pcs
• Cabe rawit merah 5 pcs
• Daun jeruk 5 pcs
• Kunyit 2 cm
• Daun kemangi 1 ikat besar
• Jeruk nipis 4 buah
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng 500 ml
• Sereh 3 pcs
• Udang hitam ukuran sedang 10 pcs
• Ayam dada fillet 150 gr
• Nasi 250 gr

Cara Membuat Nasi Goreng Kemangi Ala Smadav :

1. Haluskan bumbu hijau dan siapkan di mangkuk.
2. Tumis bumbu hijau, masukkan sereh, ayam, udang sampai harum.
3. Masukkan nasi dan aduk rata.

Read More

RESEP NASI TEMPONG KHAS BANYUWANGI ASLI

Resep Masakan Nasi : Jalan - jalan kali ini mengintip kuliner Asal Banyuwangi Super Pedas yaitu Resep Nasi Tempong Khas Banyuwangi yang akhir-akhir ini sedang menjadi pembicaraan hangat di Bali Denpasar mungkin juga di kota-kota lainnya. Kata Tempong sendiri artinya "Tamparan", pasti karena sambel terasinya yang pedas itu membuat muka menjadi merah seperti habis kena tampar mirip-mirip sambal setan tetapi lebih pedas sambalnya Nasi Tempong, sebenarnya Nasi Tempong yang di jual di pinggir jalan Hayam Wuruk Denpasar agak berbeda dengan yang ada di Banyuwangi, mungkin agak di modifikasi sedikit seperti printer aja di modif, namun rasa sambal/sambel terasi nya sama-sama pedasnya. Berikut Rahasia Resep Masakan/Makanan Nasi Tempong Asli Banyuwangi Enak :

Bahan :
Bahan Sambal tempong pedas :

• bawang putih 1/2 siung besar
• cabe pedas 5 buah
• tomat 1 buah
• terasi goreng (terasi Nasi) ada versi kalau terasinya di rebus dahulu.
  
• Garam secukupnya
• Vetsin secukupnya juga
• Gula sedikit
  

Bahan Lalapan :

• Sayuran hijau rebus (sawi,daun ketela)
• Toge rebus
• Mentimun iris

Kalau di Denpasar Bali :

• Terong rebus
• Kacang panjang rebus
• Kangkung rebus
• Ketimun iris atau dipotong-potong
• Bisa juga tambahkan Petai atau pete
  

Cara Membuat Nasi Tempong Khas Asal Banyuwangi Asli :

1. Bawang, cabe,tomat digoreng kemudian ditaruh cobek bersama terasi goreng dan dihaluskan.
2. Kemudian ditambahi garam dan gula sesuai selera lalu dihaluskan.
3. Sambal tempong siap dihidangkan.
4. Taruh daun pisang diatas piring dan taruh nasi, lalapan, sambal dan jangan lupa tempe, tahu, ikan asin goreng, ikan goreng, ayam goreng atau daging empal goreng.
5. Nasi Tempong siap dihidangkan.
   

Sajikan Untuk 1 Porsi Nasi Tempong dengan sambal Terasi Udang.

Read More

RESEP NASI HAINAM ALA TABLOID SAJI

Resep Makanan Nasi Hainam Sedap, Lezat, enak dan Bergizi Ala Tabloid Saji Khas (www.sajiansedap.com)

Bahan :
Bahan nasi dan Bumbu :

• 2 siung bawang putih dimemarkan
• 2 cm jahe dimemarkan
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan minyak wijen
• 400 gram beras
• 550 ml kaldu ayam
• 2 1/2 sendok teh garam

Bahan ayam rebus :
1 ekor ayam
3 cm jahe dihaluskan untuk olesan
1 sendok teh garam untuk olesan
1 sendok makan minyak wijen untuk olesan ayam
3 cm jahe, dimemarkan
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.500 ml air
5 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan kuah :

• 1.300 ml kaldu ayam dari rebusan ayam
• 250 gram labu siam dipotong kotak 2 cm
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan sambal :

• 5 buah cabai rawit ditumbuk kasar
• 1 buah cabai merah ditumbuk kasar
• 1 siung bawang putih dicincang
• 1 cm jahe , dicincang
• 150 ml air
• 1/2 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh air jeruk purut
• 1 sendok teh kecap inggris

Bahan saus jahe :

• 25 gram jahe
• 1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 150 ml kaldu ayam
• 1 1/2 sendok makan kecap ikan

Cara Membuat Nasi Hainam Sedap :

1. Nasi: tumis bawang putih dan jahe dalam campuran minyak goreng dan minyak wijen sampai harum.
2. Tambahkan beras, aduk rata. Oles minyak wijen.
3. Tambahkan kaldu dan garam. Diamkan sampai terserap. Kukus 20 menit sampai matang.
4. Ayam rebus: oles ayam dengan campuran jahe, minyak wijen, dan garam. Diamkan 30 menit.
5. Masukkan jahe, daun bawang, dan garam ke rongga ayam. Semat ujungnya dengan tusuk gigi agar tidak keluar.
6. Didihkan air, garam, dan gula. Masukkan ayam. Usahakan terendam. Setelah berubah warna, kecilkan api. Tutup panci, rebus 20 menit. Keluarkan ayam, lap kering dan buang bumbu di perut ayam.
7. Potong-potong ayam, hidangkan dengan kuah dan nasi.
8. Kuah: rebus air rebusan ayam. Tambahkan labu siam dan merica. Masak sampai labu siam matang.
9. Sambal: rebus cabai, bawang putih, dan jahe hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, garam, dan gula. Aduk rata. Angkat. Tambahkan air jeruk purut.
10. Saus Jahe: tumis jahe sampai harum. Tambahkan kaldu, masak sampai mengental. Angkat. Saring 50 ml, tambahkan kecap ikan, aduk rata.

Sajikan Nasi Hainam/Hainan Enak dan Sedap Untuk 6 porsi
Tips :
Gunakan beras yang sedikit pera agar teksturnya lebih bagus.

Read More

RESEP NASI UDUK SPESIAL RAMADHAN

Resep Masakan Nasi Uduk Spesial bulan puasa Ramadhan untuk santap sahur, Nasi uduk lebih bergizi dan bernergi sangat cocok apabila disantap pada waktu sahur, karena pada waktu siang hari kita memerlukan tenaga atau energi yang lebih banyak untuk beraktifitas.

Bahan :

• 1/2 kg beras, cuci bersih kemudian tiriskan (sesuai kebutuhan dari jumlah keluarga)
  
• 850 ml santan cair
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja kemudian geprek
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Nasi Uduk Spesial :

1. Kukus beras yang sudah dibersihkan sampai setengah matang.
2. Sementara itu panaskan santan cair hingga mendidih bersama garam, daun salam dan sereh. Aduk-aduk, pastikan santan tidak pecah kemudian angkat.
3. Masukkan beras yang telah dikukus setengah matang kedalam santan saat masih panas. Aduk terus hingga santan dan beras tercampur (sampai santannya habis) kemudian angkat.
4. Buang sereh dan daun salam.
5. Kukus kembali beras yang sudah tercampur dengan santan hingga matang.

Sajikan Resep Nasi Uduk Spesial selagi masih hangat dengan taburan bawang goreng dan kerupuk ditambah sambal akan lebih nikmat apalagi ditambah irisan timun + tomat dan juga irisan telur dadar, kalau mau lengkap lagi tambahkan juga rendang daging, Ayam goreng dll sesuai selera sajalah jangan terpaku dengan resep dasarnya.

Read More

RESEP NASI TIM AYAM JAMUR SAHUR SEHAT BERENERGI

Resep Nasi Tim Ayam Jamur santapan sehat dan Berenergi/Bertenaga untuk Sahur di bulan Ramadhan terbaru 2011

Bahan nasi tim :

• 2 sdm minyak untuk memumis
• 2 sdt minyak wijen
• 3 siung bawang putih, memarkan
• ½ butir bawang bombay, iris tipis
• 3 cm jahe, iris tipis
• 300 gram beras
• 1 sdt garam
• 750 ml air

Tumisan ayam :

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
• ½ butir bawang bombay, iris halus
• 200 gram daging ayam cincang
• 15 gram jamur merang, iris tipis
• 1 sdt merica bubuk
• 4 sdm kecap manis
• 3 sdm kecap asin
• 1 buah bunga pekak
• 125 ml air

Kuah : (Campur jadi satu, lalu didihkan)

• 500 ml kaldu ayam
• Garam secukupnya
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 tangkai daun bawang, iris halus

Cara Membuat Resep Nasi Tim Ayam Jamur:

1. Nasi tim : panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan beras. Aduk rata. Tuang air dan beri garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai air habis. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan : Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Aduk sampai ayam berubah warna. Beri merica, kecap manis, kecap asin, bunga pekak dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan kuah kental. Angkat dan sisihkan.
   
3. Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng. Isikan beberapa sendok tumisan kedalamnya. Beri nasi di atasnya, lalu padatkan. Kukus selama 1 jam. Angkat. Sajikan nasi tim bersama kuahnya.

Sajikan Resep Nasi Tim Ayam Jamur untuk Sahur

Read More

RESEP NASI GORENG HIJAU

Resep Nasi Goreng Hijau

Bahan :

• 500 gr nasi putih
• 50 gr teri nasi goreng
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 btg daun bawang,iris miring
• 2 sdm minyak untuk menumis

Pelengkap :

• 2 btr telur

Bumbu halus :

• 4 buah cabai hijau besar,buang bijinya
• 4 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat :

1. Pelengkap : Ceplok telur di atas wajan datar yang dialas daun pisang dan dioles minyak. Masak sampai 1/2 matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum.
3. Masukkan nasi, garam, merica bubuk, gula pasir, dan teri nasi. Aduk sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

(sumber-saji)

Read More

RESEP SUSHI KETAN

Resep Sushi Ketan

Bahan ketan :

• 150 gr beras ketan,rendam 2 jam
• 100 ml santan kental
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 lbr daun pandan

Bahan isi :

• 300 gr daging ayam fillet
• 500 ml air untuk merebus
• 1 lbr daun salam
• 1 btg serai,memarkan
• 2 lbr daun jeruk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 150 ml air kaldu
• 1 btg daun bawang,iris halus
• 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 6 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 btr kemiri,sangrai

Bahan kulit :

• 3 lbr kulit crepe siap pakai

Cara membuat :

1. Kukus beras ketan 15 menit.Rebus santan,garam,gula pasir dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.Tambahkan beras ketan.Aduk sampai santan meresap.Kukus ketan 20 menit sampai matang. Sisihkan.
2. Rebus daging ayam dalam 500 ml air sampai empuk.Angkat. Suwir-suwir.
3. Isi : Tumis bumbu halus,daun salam,serai,dan daun jeruk sampai harum.Masukkan ayam suwir,garam, dan gula pasir.Aduk rata.
4. Tuang air kaldu.Masak sampai meresap.Tambahkan daun bawang.Aduk rata.
5. Ambil 1 lbr kulit crepe.Alasi plastik. Beri ketan di atasnya.Tambahkan isi,Gulung sambil dipadatkan. Biarkan tergulung selama 30 menit.
6. Potong – potong dan sajikan dengan diikat kucai.

(sumber-saji)

Read More

RESEP NASI TUTUG ONCOM KHAS SUNDA

Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Bahan :

• 2 piring nasi putih hangat
• 4 btr bawang merah
• 1 ruas jari kencur
• 5 buah cabai rawit
• 1 papan oncom
• garam secukupnya

Cara membuat :

1. Panggang oncom sampai wangi tapi jangan sampai gosong ya
2. Haluskan bawang merah,kencur dan cabai rawit. Masukkan oncom,tumbuk kasar oncomnya. Aduk sampai tercampur rata.
3. Sangrai oncom di wajan yang telah panas. aduk-aduk hingga oncom kering. Tambahkan garam. Aduk rata,angkat.
4. Campur nasi hangat dengan oncom,tumbuk (tutug) hingga semua tercampur rata.
5. Sajikan hangat dengan lalapan,ikan asin goreng,sambal goang dan kerupuk.

Resep Sambal Goang

Bahan :

• 10 buah cabai rawit merah
• 1/2 cm kencur
• 1/2 siung bawang putih
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir

Cara membuat :

1. Haluskan semua bahan sambal. Aduk sampai tercampur rata. segera sajikan bersama nasi tutug oncomnya.
2. Selamat mencoba dan menikmati ya
   

Read More

RESEP NASI GORENG IKAN ASIN DAN NANAS

Resep Nasi Goreng Ikan Asin Dan Nanas

Bahan :

• 5 piring nasi putih dingin
• 8 siung bawang putih,cincang
• 6 buah cabai merah besar,buang bijinya dan iris halus
• 5 btr telur,kocok lepas
• 400 gr taoge,siangi
• 25 ml kecap ikan
• Garam,penyedap rasa,merica bubuk secukupnya
• 3 btg daun bawang,iris halus
• 300 gr teri nasi,cuci,goreng kering
• 1 buah nanas ukuran kecil,kupas,potong bentuk kipas
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap :

• Bawang goreng secukupnya
• Irisan timun/Tomat
• Kerupuk

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.Tumis bawang putih sampai harum.Tambahkan cabai merah,tumis sampai layu.Sisihkan dipinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok,aduk2 sampai berbutir kasar.Tambahkan taoge,tumis sampai layu.
3. Masukkan nasi,aduk2.Tambahkan kecap ikan,garam,penyedap rasa dan merica bubuk.Aduk sampai matang.
4. Masukkan daun bawang,teri nasi,dan nanas.Aduk2 kembali sampai nanas,daun bawangnya layu.
5. Sajikkan dengan taburan bawang goreng,irisan timun atau tomat dan kerupuk.

Read More

RESEP NASI GORENG IKAN ASIN DAN NANAS

Resep Nasi Goreng Ikan Asin Dan Nanas

Bahan :

• 5 piring nasi putih dingin
• 8 siung bawang putih,cincang
• 6 buah cabai merah besar,buang bijinya dan iris halus
• 5 btr telur,kocok lepas
• 400 gr taoge,siangi
• 25 ml kecap ikan
• Garam,penyedap rasa,merica bubuk secukupnya
• 3 btg daun bawang,iris halus
• 300 gr teri nasi,cuci,goreng kering
• 1 buah nanas ukuran kecil,kupas,potong bentuk kipas
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap :

• Bawang goreng secukupnya
• Irisan timun/Tomat
• Kerupuk

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.Tumis bawang putih sampai harum.Tambahkan cabai merah,tumis sampai layu.Sisihkan dipinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok,aduk2 sampai berbutir kasar.Tambahkan taoge,tumis sampai layu.
3. Masukkan nasi,aduk2.Tambahkan kecap ikan,garam,penyedap rasa dan merica bubuk.Aduk sampai matang.
4. Masukkan daun bawang,teri nasi,dan nanas.Aduk2 kembali sampai nanas,daun bawangnya layu.
5. Sajikkan dengan taburan bawang goreng,irisan timun atau tomat dan kerupuk.

Read More