RESEP YAKINIKU KHAS JEPANG HALAL

Resep Yakiniku Khas Jepang (Japan) Enak dan 100 % Halal Thayiban, tidak mengandung Babi karena Anda buat sendiri di dapur masing-masing, berikut resep dan cara membuatnya sangat sederhana :

Bahan :

• 400 gram daging sapi sukiyaki
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 buah paprika hijau, potong-potong
• 2 sendok makan mentega/margarin

Saus pencelup :

• 2 buah bawang putih, parut
• 1 cm jahe, parut
• 100 cc kecap kikkoman
• 50 cc mirin
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh bumbu penyedap

Cara Membuat Yakiniku Enak :

1. Saus pencelup: campur semua bahan, aduk hingga rata, sisihkan.
2. Campur daging sapi dengan sebagian saus pencelup, diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan margarin, lalu masukkan daging sapi tadi, bawang bombay, dan paprika hijau, masak sampai matang sambil sekali-sekali dibalik.
4. Biasanya yakiniku disajikan bersama-sama dengan saus pencelup.

Ukuran porsi : Sajikan untuk 4 orang

Read More

RESEP CRUNCHY CHICKEN ROLL (SUSHI GORENG) KHAS JEPANG

Resep Masakan Crunchy Chicken Roll (Sushi Goreng) Khas Jepang Ala Chef Nanang dari Project Pop Fiesta Restaurant, Karaoke, Lounge, BIP, Kota Bandung bisa Anda coba di rumah.

Bahan:

• 50 gr ayam panggang
• 1/2 lembar nori*
• 250 gr beras jepang*
• Telur, kocok lepas
• 50 gr tepung roti
• 30 gr terigu
• 50 gr mayones
• 25 cc cuka beras jepang*
• 25 sdm kecap jepang*
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm air
• Lettuce

Cara Membuat Crunchy Chicken Roll (Sushi Goreng)Khas Jepang :

1. Cuci beras, tiriskan, lalu masak dengan rice cooker. Setelah matang, angkat lalu siram dengan cuka beras jepang, aduk sampai rata. Tunggu sampai nasinya dingin.
2. Siapkan kecap jepang, gula pasir, air matang. Panggang ayam dengan diolesi kecap campuran tersebut. Potong-potong panjang.
3. Siapkan nori, taruh nasi di atasnya, ratakan sesuai dengan lebar nori, lalu dibalik. Taruh di atasnya ayam panggang, lettuce dan saus mayones, lalu gulung.
4. Lumuri gulungan dengan terigu, lalu kocokan telur, tepung roti sampai merata.
5. Goreng dalam minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Sajikan.

* Note: Bisa diperoleh di gerai bahan masakan Jepang

Sajikan Crunchy Chicken Roll (Sushi Goreng) untuk : 1 Porsi

Read More

RESEP BEEF RAMEN CLBK KHAS JEPANG

Resep Masakan Beef Ramen CLBK Khas Jepang Ala Chef Nanang dari Project Pop Fiesta Restaurant, Karaoke, Lounge, BIP, Kota Bandung bisa Anda coba di rumah.

Bahan:

• Kaldu ayam
• 60 gr daging sapi iris
• 10 gr bawang daun
• 20 gr jagung manis pipil
• 20 gr tauge
• 1 sdt dashinomoto*
• 1 sdt miso pasta*
• 5 gr gula pasir
• 1 pak ramen (mi jepang)*
• 1/2 buah telur rebus

Cara Membuat Resep Masakan Beef Ramen CLBK :

1. Didihkan air untuk rebusan.
2. Didihkan 250 cc air kaldu ayam, masukkan miso, gula, dashinomoto, sisihkan.
3. Rebus ramen/mi jepang siap saji, tiriskan. Lalu taruh di mangkuk. Rebus lagi jagung manis dan tauge, taruh di atas mi.
4. Siapkan saus ramen (poin 2). Masukkan daging sapi. Setelah matang siramkan ke mi, masukkan bawang daun.
5. Jika suka pedas, tambahkan cabai giling dan saus tomat.

Sajikan Resep Masakan Beef Ramen CLBK untuk : 1 Porsi

Source Recipe : Pikiran Rakyat

Read More