Tebu -> Lunakkan Daging

Daging dari hewan yang sudah tua baik dari ayam, kambing, sapi dan kerbau biasanya liat / alot. untuk melunakkan daging tersebut sangat mudah.

Caranya :
Rebus tebu yang telah dikupas dan dimasukkan kedalam air hingga mendidih lalu masukkan daging. diamkan beberapa saat hingga daging benar-benar lunak selama ± 45 menit. hasilnya selain daging terasa lunak, rasanya juga semakin gurih dan lezat.